山西老陳醋精選五谷,按照古法釀造, 對人體益處頗多。古代對這種傳統工藝釀造的食醋有大量記載,并對其實用性有所研究。
①《別錄》:’消癰腫,散水氣,殺邪毒。"
②《千金·食治》:"治血運。"
③《本草拾遺》:"破血運,除癥決堅積,消食,殺惡毒,破結氣,心中酸水痰飲。"
④《日華子本草》:"治產后婦人并傷損,及金瘡血運;下氣除煩,破癥結。治婦人心痛,助諸藥力,殺一切魚肉菜毒。"
⑤《本草衍義》:"益血。"
⑥《注解傷寒論》:"斂咽瘡。"
⑦《綱目》:"散瘀血。治黃疸、黃汗。"
⑧《本草備要》:"散瘀,解毒,下氣消食,開胃氣。"
⑨《醫林纂要》:"瀉肝,收心。治卒昏,醒睡夢;補肺,發音聲;殺魚蟲諸毒,伏蛔。"
⑩《會約醫鏡》:"治腸滑瀉痢。"
⑾《本草再新》:"生用可以消諸毒,行濕氣;制用可宣陽,可平肝,斂氣鎮風,散邪發汗?!?nbsp;
⑿《隨息居飲食譜》:"開胃,養肝,強筋,暖骨,醒酒,消食,下氣辟邪,解魚蟹鱗介諸毒。"
⒀《現代實用中藥》:"用于結核病之盜汗,為止汗藥;又傷寒癥之腸出血,為止血藥。"
功用主治:散瘀,止血,解毒,殺蟲。治產后血暈,痃癖癥瘕,黃疸,黃汗,吐血,衄血,大便下血,陰部瘙癢,癰疽瘡腫,解魚肉菜毒。